Piątek, 6 grudnia 2024
Jeśli zależy Ci na zdrowym odżywianiu, a jednocześnie brakuje Ci czasu na przygotowywanie posiłków, catering dietetyczny może być idealnym rozwiązaniem. W dzisiejszym artykule...
Co potrafi żeliwo? Lojaliści żeliwa przysięgają na jego zdolność do chrupania kurczaka, opiekania chleba kukurydzianego i nadawania karmelowego połysku tarte tatin . Ale kiedy nasza...
Angie Rito i Scott Tacinelli, para stojąca za nowojorską restauracją Donangie, witają każdą Wigilię klasyczną włoską ucztą siedmiu ryb. Choć posiłek może skupiać się na owocach morza...
Jak każdy ogromny projekt, przygotowanie do Święta Dziękczynienia może być zgiełkiem bez względu na to, jak go pokroisz. Łatwo jest zapomnieć o rzeczach, które mają dla ciebie największe...
Angie Rito i Scott Tacinelli, para stojąca za uznaną nowojorską restauracją Don Angie, witają każdą Wigilię klasyczną włoską ucztą z siedmiu ryb. Ponieważ niewiele dań lepiej uzupełnia...
Chanuka, Święto Świateł, znów nadeszła, a wraz z nią okazja, by zjeść jak najwięcej latkes i draników. Jeśli nie słyszeliście o dranikach, to są one odmianą tradycyjnego...
Dzięki uprzejmości Rebecci Firth, The Cake Book "A heap of fun to throw together" - tak utalentowana Rebecca Firth opisuje swój przepis na zimowy Bûche de Noël. Autorka uwielbianej książki...
Kolekcja naczyń Plymouth O tej porze roku, nie ma wstydu w zwracaniu się do Internetu (lub, ahem, do gorącej linii kuchni testowejWilliams-Sonoma) z pytaniami dotyczącymi pieczenia...
Niektórzy z nas podchodzą do przyrządzania indyka tak, jak do wjeżdżania na ostatnie chude miejsce w garażu: z dużą dozą strachu. Ale to wcale nie musi być straszne. Jeśli masz odpowiednie...
Czy da się to spiralizować? Mówiąc o rozważnym. Podarowanie wegetarianinowi, weganinowi lub kochającemu warzywa przyjacielowi kucharza narzędzia specjalnie dla jego potrzeb jest...
Wizjonerski projektant kwiatów, Jeff Leatham, jest znany na całym świecie ze swojego kunsztu - każdy z jego zapierających dech w piersiach projektów jest śmiałym stwierdzeniem...
Alba Huerta z Houston, członek naszego Kolektywu Szefów Kuchni, ma za sobą pracowity rok. Jej kultowy bar w Houston, Julep, właśnie skończył siedem lat. Ostatnio poprowadziła szkolenie...
Nadszedł czas. (Oto kilka naszych najlepszych z zeszłego roku). Co jest biało-czerwone, niebiesko-białe, czerwono-czarno-zielone i słodkie na całego? Ciasteczka świąteczne ! (Na Boże...
Wiosna!!! Każdego roku wydaje się, że nadeszła w samą porę. Dzięki Bogu jest tutaj, aby uratować nas od lutowego Doldrums. Wiecie, co jeszcze jest urocze w przeddzień równonocy wiosennej?...
Przejdź do przepisu - Wydrukuj przepis Mówią, że nie da się zatrzymać czasu. Ale kiedy masz miskę świeżej zieleni podrzuconej z miłością i czosnkiem oraz chrupiące domowe grzanki...
Przejdź do przepisu - Wydrukuj przepis Le Creuset nie jest obca perfekcja pieczenia w piekarniku. Kultowa francuska marka naczyń kuchennych produkuje emaliowane żeliwne naczynia od 1925 roku...
Przejdź do przepisu - Wydrukuj przepis Wierzymy, że - podobnie jak w przypadku muzyki czy wystroju wnętrz - odpowiednie jedzenie lub napój mogą wyczarować inną wizję. Włączając na...
Ty mówisz "błoto". Ona mówi "Joe". Ja mówię "kawa". To, jak się ją nazywa, różni się na całym świecie, a kawa ciągle przechodzi nowe, modne przemiany. (Cześć, Dalgona!) Niezależnie od...
Ach, przyjęcia urodzinowe! Niektóre z wypróbowanych i prawdziwych atrakcji imprezowych nadal należą do najlepszych. W końcu, kto może znaleźć wadę w rożku śnieżnym z syropem, serowej...
Zielony to symboliczny kolor Irlandii, ale dlaczego tak jest, to temat do dyskusji. Oczywiście, Irlandia ma swój przydomek - Szmaragdowa Wyspa. Do tego dochodzi zielony pas na irlandzkiej fladze...
Już prawie wiosna, ludzie. Więc wyjdźcie. Na. Na bok. Najlepsze miejsce do spędzania czasu na świeżym powietrzu to takie, w którym salon, jadalnia i kuchnia niczym motyl przeobrażają się w...
Wielkanoc dla tych, którzy ją obchodzą, może być nieco przytłaczająco słodka. Czekoladowe zajączki po lewej, kandyzowane jajka po prawej, Peeps i jajka Cadbury za każdym rogiem. Dlatego...
Patrzysz, jak barista zręcznie nalewa Ci latte. Gdy filiżanka jest delikatnie przechylona, a dzbanek z mlekiem znajduje się blisko powierzchni espresso w środku, rozpoczyna się proces. Z...
Po prostu przepiękna. The New York Times opisuje ceramikę Talavera jako "najbardziej pożądany towar eksportowy Puebli". (Zainspirowała ona naszą nową linię Azulete, wyprodukowaną przez...
W niektórych gospodarstwach domowych w całej Ameryce premiera nowej przystawki KitchenAid® jest wydarzeniem. Ci z nas, którzy zakochali się w naszych mikserach, wiedzą, że nie ma prawie rzeczy...
Ok, czekaliśmy na to cały rok. Dni może nie są faktycznie dłuższe, ale wydają się być dłuższe. Jeszcze jedna godzina słońca w ciągu dnia (a przynajmniej tak się wydaje) i czas...
Wybór podstawowych składników do Twojej spiżarni jest tak samo ważny dla Twojej techniki gotowania, jak składniki, których używasz. Jednak poruszanie się wśród różnych marek i odmian...
Kucharze w kuchni Williams Sonoma mają dostęp do niesamowitego wyboru narzędzi - niektóre bardziej przydatne niż inne. Poprosiliśmy Devon Francis, Kierownika Kuchni Testowej WS, aby...
Spektakularna kolekcja Sicily. Wiesz, co jest ekscytującego w wiośnie? To jasne, młode liście, kolorowe kwiaty, przypływ świeżych składników z rynku. To jedzenie na zewnątrz w...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania Ahh! Pięknie tu pachnie! Wchodząc do sklepu Williams Sonoma w miesiącach zimowych, poczujesz kojący aromat cytrusów i przypraw. Cudowny zapach...
Bobby Flay -autorksiążek kucharskich, restaurator, gwiazda kultowego programu "Throwdown", a obecnie hitowego programu "Beat Bobby Flay" - był zachwycony, że mógł pomóc w rozpoczęciu naszego...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania "Dorastając w Luizjanie, King Cakes są wszędzie" - mówi gwiazda pieczenia Vallery Lomas. W Nowym Orleanie, a także w wielu innych miejscach...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania Krwiste pomarańcze, choć należą do cytrusów zimowych, są w zasadzie zwiastunem wiosny, ponieważ są jednymi z ostatnich cytrusów, które...
W sam raz do przygotowania idealnego guacamole. Roberto Santibañez pisze w swojej książce kucharskiej "Truly Mexican": "Jest oszałamiająco piękna. "Jest jak woda. Musi być zawsze w kuchni"...
Tak, proszę! Niech słowa "Breakfast Bundt z bekonem, jajkiem i serem " krążą w twoich ustach przez minutę. (Poczekamy.) To brzmi tak dobrze, a my z przyjemnością informujemy, że ten nowy...
Chuck Williams (1915-2015) Dla naszego założyciela, Chucka Williamsa, wszystko, co francuskie, było czystą magią. Aby rozpocząć pyszną kulinarną rozmowę, wystarczyło słowo "Francja" -...
Oui, oui, ten suflet! Nie wiem jak Wy, ale my mamy wielki przypadek lutego. Wiesz, co pomaga? Oglądanie zdjęć Paryża. Może nie zarezerwowałeś jeszcze lotu, ale możesz w duchu przemierzać...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania Wszystkie zdjęcia dzięki uprzejmości Belle English Dyrektor Kuchni Próbnej, Belle English , miała szczęście spędzić ostatnio cztery dni na...
OK. Szef przychodzi na kolację, a Ty musisz się nauczyć, jak prawidłowo nakryć do stołu . (Ewentualnie, idziesz na kolację z szefem i dobry Boże, która łyżka jest do tego bisque?!)...
Tak, możesz włożyć browarki do chłodziarki. Możesz, powinieneś, i wszyscy by temu kibicowali, zawsze. Ale wiesz, co nas jeszcze bardziej nakręca w dniu meczu? Koktajle w dużych porcjach...
Hej-o. Wielki Dzień już prawie nadszedł! A my przygotowujemy się do niego z mnóstwem przepisów (Nachos! Skrzydełka! Żeberka! Chili! Mac 'n cheese!) na nasze danie dnia gry. W tym roku może...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania Zdjęcie: Pete Lee © 2021 Wspomnienia szefa kuchni Brandona Jew związane z Księżycowym Nowym Rokiem (w tym roku przypadającym na 1 lutego) są...
Marlo Thomas napisała książkę o tym, jak utrzymać miłość w małżeństwie, ale znajduje też czas dla swoich przyjaciółek. Jest przekonana, że mała rzecz w kształcie serca może zmienić...
Dobry Boże, te ostatnie lata. Wiecie, czego nie mamy ochoty robić w lutym 2022 roku? Przygotować wyszukanego, 15-składnikowego posiłku, który wymaga wycieczki do trzech sklepów spożywczych...
Kiedy ostatni raz jadłeś naprawdę wspaniałe danie z grzybów? Istnieje duże prawdopodobieństwo, że kucharz wiedział, jak prawidłowo je oczyścić. A to oznacza, że nie należy ich myć...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania " Autorka książki kucharskiej Kristina Cho mówi o swoich pięknych różanych siu mai: "Są prawie zbyt piękne, żeby je jeść! Jej...
Spójrzcie tylko na ten wystrój stołu! Prawdziwy romans. Z radością ogłaszamy nowy, świeży odcień czerwieni w bestsellerowej kolekcji Marlo Thomas, utalentowanej kucharki domowej...
Kiedy potrzebujemy inspiracji, aby zmienić sposób patrzenia na jedzenie w nowym roku, często sięgamy po Kevina Curry. Człowiek stojący za popularnym blogiem i bestsellerową książką"Fit Men...
Rany, te małe gagatki! Nie płacą nawet czynszu, a wydają się oczekiwać trzech lub więcej posiłków dziennie. Dobrze, że są takie urocze. Bez względu na porę roku zdarzają się...
Przejdź do przepisu - Przepis do wydrukowania Jak zrobić prawdziwą coupe "Gdzie Ritz, tam i ja". Podobno sam książę Walii powiedział to o Césarze Ritzu po tym, jak ten ostatni założył...
Wyobraź sobie suchy magazyn, który jest... piękny?! Jeśli jesteś podobny do nas, Twój "system" przechowywania suchego prowiantu pozostawia wiele do życzenia. Nie chcemy się przyznać, że...
Tak, jest wiele tradycji sezonowych, które można obchodzić w tym miesiącu, ale przytulne i intymne spotkania w okolicach przesilenia zimowego są właśnie dla Ciebie. Obchody na całym świecie...
W wielu rodzinach meksykańskich i meksykańsko-amerykańskich tamalada - wigilijny festyn z tamales - jesttak samo tradycyjna jak jedzenie pan de muerto ("chleba umarłych") w Día de Los Muertos...
"Jesteś numerem jeden! Jesteś nr 1!" Czy śledzimy się nawzajem? Półtora miliona z Was jest na tyle słodkich, pikantnych i słonych, że śledzi nas na Instagramie , a my uwielbiamy to...
Alex Mack, center San Francisco 49ers, w ciągu ostatnich kilku lat dość mocno zaangażował się w gotowanie. "Zawsze lubiłem jeść", powiedział nam gwiazdor. "Moja mama zwykła gotować nasze...
Mamy narzędzia, których potrzebujesz, aby czas na przekąskę był wykonalny. "Mamo, jestem teraz głodny!" Każdy rodzic przyzwyczaja się do szczególnego krzyku, jaki wydaje jego dziecko...
Drynuary jest tutaj, więc dlaczego jesteśmy torturowania z wami z tym koktajlu zdjęcie? Ponieważ to nie jest koktajl, oto dlaczego. Jest to bezalkoholowy "eliksir" wzorowany na naszej...
Mniam. Fotografie autorstwa Nancy Cho. Jeśli jesteś tak samo podekscytowany koreańskim jedzeniem jak my, być może słyszałeś już plotki o nowej, wspaniałej książce kucharskiej Korean...
Shira Gill dołącza do Hold Everything, aby pomóc Ci się zorganizować!Zdjęcie: Andrea Posadas Creative Spoglądając w dół ogromny stos detrytus wakacje i o zorganizować wszystko?...
Zakurzone gumki recepturki, poskręcane spinacze, pałeczki na wynos. Czy wymieniliśmy już coś w Twojej szufladzie na śmieci? Czas trzymać wszystko i przemianować tę szufladę, jak mówi...
Devon's beautiful honey-orange Chile Alcohol-Free Hot Toddy Devon Francis, kucharka Devon Francis z kuchni testowej Angeleno, dorastała w czasach, gdy wokół niej krążyły rozmowy na temat...
Tylko bezalkoholowy hot toddy z chili, to wszystko. Spędzamy dużo czasu myśląc o nowych składnikach i ruchach kulinarnych inspirujących współczesnych kucharzy oraz o tym, jak wyprzedzić...
A gdybyś mógł mieć swoją ukochaną kawę Café Mocha... w formie ciasta? Przepis na ciasto mokka Briana Harta Hoffmana jest po prostu genialny. Chciał on stworzyć klimat mokki, ale w formie...
W ten sylwestrowy wieczór wyczaruj optymizm. Pomyśl: światła wszędzie, ponieważ oświetlenie jest wszystkim. Przygaś te, które masz, zapal świece. Pomyśl: świeże kwiaty lub zieleń...
To naprawdę trzyma wszystko. Co takiego jest w nowym roku, że jesteśmy gotowi na porządki? Jesteśmy zachwyceni, że możemy przywrócić naszą kultową markę Hold Everything z wszystkimi...
Niezależnie od tego, czy jesteś w Nowym Jorku, czy w Los Angeles, w Kansas czy w Maine, pożegnanie roku 2021 wymaga odrobiny musu. Jeśli nie pijesz alkoholu, nie ma problemu: mamy dla Ciebie...
Mais oui! (Słabo strzeżony!) sekret wyszedł na jaw. Niegdyś skromny porjest teraz gwiazdą w niektórych z naszych ulubionych dań. Podobnie jak przedtem brukselka, jarmuż i kalafior, pory...
Przepis bez zagniatania ciastaHalf-Baked Harvestsprawia, że domowy chleb drożdżowy jest łatwy do zrobienia. OK! Postanowienia. Mogą być zabawą, a nie punktami bólu. I wcale nie musimy...
Kora miętowa sama w sobie potrafi nieźle zakląć H-A-P-P-Y H-O-L-I-D-A-Y-S. Dla wielu (zwłaszcza tutaj!) nie ma to jak zimowy sezon świąteczny bez kilku (kilkunastu) puszek kory miętowej...
"Rozsiądź się wygodnie i weź herbatę!" Tak Shira Gill, nasza ulubiona minimalistka i autorka nowej książki o usprawnianiu domu i życia, powitała gości na ostatnich zajęciach Zoom. Jej nowa...
"Ahh, to pachnie tak dobrze." Podczas świąt, aby wejść do sklepu Williams Sonoma jest być walnięty z niepowtarzalnym zapachem sezonu wakacyjnego: żurawina; cynamon; cytrusy; rozmaryn;...
W czasie świąt wszystko staje się gorączkowe, dlatego szczególnie miło jest przekazać zadanie pakowania prezentów tym, którzy robią to najlepiej. W każdym sklepie William Sonoma pracują...
Złap mnie, jeśli możesz! Jestem Piernikowym Człowiekiem. Nie musisz wydawać dużo, aby spędzić miło czas z rodziną podczas świąt. Czy kupujesz dla własnej rodziny lub dla...
Niewiele jest małych przyjemności, które mogą zrobić więcej, aby zbudować oczekiwanie na święta, niż kilka doskonale zapakowanych prezentów. Jednak przy recyklingu, ponownym użyciu i...
Ten przemyślany prezent może pomóc w rozpoczęciu imprezy. Niektórzy ludzie uwielbiają organizować przyjęcia; naprawdę to robią. Nie stresuje ich, gdy ciasto z lodami się roztopi...
Członkowie Chefs' Collective , Angie Rito i Scott Tacinelli, mają najsłodszą opowieść o spotkaniu, jaką słyszeliśmy od jakiegoś czasu. On był w kuchni, ona była na froncie w legendarnej...
Jest wiele do kochania w Święcie Siedmiu Ryb. Uczta z siedmiu ryb (która może być tak wyszukana jak siedem dań o tematyce rybnej lub tak prosta jak duże cioppino pełne opcji piscine) jest...
Jeśli chodzi o chleb drożdżowy, niewiele jest odmian, które są łatwiejsze w przygotowaniu niż focaccia. Ten włoski płaski chleb przypomina pizzę z grubą skórką, ale ciasto jest bogate w...
Dorie Greenspan jest ikoną z wielu powodów. Po pierwsze, jej popisowe sablés (ciasteczka), które piecze w foremkach do muffinów. Po drugie, jej pisarstwo: Felietonistka New York Times Magazine...
Tak wiele mówi się o życiu w chwili obecnej i docenianiu tego, co się ma. A nic tak nie pomaga w odnalezieniu radości w małych chwilach, jak lista rzeczy do zrobienia w danym sezonie. Zima...
Jeśli chodzi o eleganckie koktajle z udziałem wybornych francuskich destylatów i ociekające savoire faire, nie szukamy dalej niż nasz ulubiony ex-pat, autor bestsellerów i wychowanek Chez...
Kora miętowa. To jest to, na co czekamy cały rok. Tak, Święto Dziękczynienia było wspaniałe. No i oczywiście jest jeszcze Boże Narodzenie, Kwanzaa i Nowy Rok, na które czekamy z...
Kiedy jesteś gospodarzem większego zgromadzenia, ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, jest radzenie sobie z rzeczami a la minute. Oznacza to, że nie chcesz mieszać winegretów i ubierać...
Walka. Jesteś tylko ty i ta bestia z ptaka. Masz pewne przemyślenia: Solić czy nie solić? Wolno piec przez noc? Ułatw sobie sprawę, przyjacielu, dzięki temu pięciogwiazdkowemu przepisowi na...
Halloween jest w lusterku wstecznym, ale tutaj jest inny rodzaj opowieści grozy: Wyobraź sobie siebie, łaskawego gospodarza Święta Dziękczynienia, pozwalającego wszystkim swoim gościom...
Porozmawiajmy o indyku.... briningu. W tym momencie jest to dość znane: solenie indyka na mokro w Święto Dziękczynienia stało się sławnepo tym, jak Alton Brown spopularyzował je w 1999...
Mówiliśmy już wcześniej o naszej miłości do Tieghan Gerard z Half-Baked Harvest. Jej chleb bez wyrabiania i ciasto na pizzę to marzenie. Jej książka kucharska jest bajeczna. Więc nie jest...
"Po prostu przynieś siebie" - mówi gospodarz. Jeśli jednak nie wypada pokazać się z pustymi rękami, pamiętaj, że zawsze są sposoby, by okazać swoją wdzięczność . Tak, są tacy...
Indyjscy kucharze opanowali rynek w kwestii smaku. Pełna opiekanych przypraw, orzechów, owoców i niezliczonych warstw smaków i tekstur, kuchnia indyjska zainspirowała światowe uznanie. W Mumbai...
Super-szef i gwiazda Food Network Tyler Florence wie co nieco o stekach. Jego nowa restauracja, Miller & Lux, została właśnie otwarta w San Francisco w Kalifornii, więc był on (jak to się...
"Kim ona jest?" Jesteś Rocky'm biegnącym po schodach, ale zamiast kroków, są dania boczne: Jesteś w swoim własnym montażu Święta Dziękczynienia. Ziemniaki. Brukselka. Kto gotuje placki?...
"Mężczyźni weszli do jadalni i podeszli do stołu, zastawionego sześcioma rodzajami alkoholi i tyloma rodzajami serów, niektóre z małymi srebrnymi łopatkami, a niektóre bez, kawiorem...
Jeśli Ty lub Twoi bliscy piją alkohol, w czasie wakacji będą Ci wdzięczni, że masz coś więcej niż na wpół wypitą butelkę Merlota na ladzie. Wakacyjne koktajle mogą zadziwiać i...
Święto Dziękczynienia jest za niecały miesiąc. Nie martwcie się. The Test Kitchen jest tutaj, aby pomóc Ci przez cały miesiąc. Rozpoczynamy od rozdania niezbędnych rzeczy do przygotowania...
Czy nie zasługujesz na coś lepszego niż kiepski makaron primavera? Tak, zasługujesz, i oto jest: absolutnie wymarzona wegetariańska lasagna z grzybami na jedwabistym gruyère-parmezanowym...
Porozmawiajmy o pieczeniu. Bez względu na to, czy na horyzoncie pojawia się indyk, pieczeń wołowa czy wieprzowa, niektórzy z Was po prostu marzą o pieczeniu. Jesteśmy z Wami: Podkręćmy...
Porozmawiajmy przez chwilę o przepisach na frytownice. Może myślisz, że znasz się na rzeczy: możesz zrobić frytki w małej porcji! Albo skrzydełka! Whee! Ale czekaj: możesz też wprowadzić...
Pochodząca z San Diego supergwiazda, absolwentka "Top Chef " i członkini naszego Kolektywu Szefów Kuchni 2021 Claudette Zepeda dorastała, obchodząc piękne meksykańskie święto Día de los...
Shana Tova! Rosh Hashanah jest na nas, a my mamy słodki przepis od naszego ulubionego "NYT Bestselling NJB" (jak Jake Cohen opisuje siebie na Instagramie!) Autor Jew-Ish: Reinvented Recipes From a...
Mike Bakes wie, że chcesz mieć wystarczająco dużo cynamonowych bułeczek na teraz. Czasami nie chcesz piec dla całego sąsiedztwa. Czasami masz ochotę na małe ciastko funfetti, odrobinę...
Kryteria, które trzeba spełnić, aby zaliczyć "Głodomora 101"? Przepisy muszą być tanie, łatwe i szybkie do przygotowania. Studenci, witajcie z powrotem na zajęciach. Przygotowaliśmy dla...
Jeśli Twój język miłości to makaron, beszamel, ragù i parmezan, to jest to Twój szczęśliwy dzień. Niedawno odkryliśmy "ściśle tajny" przepis na lasagne Rity Ruffoni i z pewnością...
Najpierw było Święto Dziękczynienia, a wraz z nim jego skomplikowana historia, tryptofan (to nie jest prawdziwa rzecz!) i mnóstwo dań towarzyszących. Potem nadeszło Święto Przyjaciół...
Pamiętasz hosting? Tak, nadal możesz to robić. To tak jak jazda na rowerze, albo pamiętanie jak prowadzić small talk po 2020 roku. Jeśli jesteś gospodarzem Święta Dziękczynienia IRL w tym...
Jeśli do tej pory zdegradowałeś grillowane warzywa do roli dań dodatkowych, a nie gwiazdy na talerzu, czas to przemyśleć. Warzywa z grilla są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale są też...
Wszystkiego najlepszego z okazji Czwartego Lipca! To patriotyczne ciasto jest łatwe w przygotowaniu i może być ozdobą każdego letniego grilla. przy użyciu naszej wykrawaczki do ciasta z flagą...
Twój wolnowar może być ratunkiem podczas pracowitego sezonu wakacyjnego, kiedy to obfitują przyjęcia i goście spoza miasta. Niech urządzenie wykonuje pracę, podczas gdy ty skupiasz się na...
Letnie truskawki są najsłodsze o tej porze roku. Wykorzystaj ich pyszny smak dzięki temu przepisowi na konfitury truskawkowe, opracowanemu dla nas przez Christophera Hirsheimera i Melissę...
Pomidory heirloom? Sprawdzone. Dojrzewające brzoskwinie i śliwki? Tak. Dodaj w ostatniej chwili kilka świeżych ziół ogrodowych i już myślimy, że mamy do czynienia z czymś wspaniałym. A...
Nasze zamiłowanie do koktajli to zainteresowanie, które odkryliśmy dość szybko w 2020 roku. W tym roku będziemy mogli doskonalić naszą technikę picia koktajli, dzieląc się nowo nabytą...
OK. Sierpień. Dzieci wracają do szkoły, albo Ty wracasz do pracy, a każdy dzień wydaje się przynosić bardziej lepką, sierpniową pogodę. Jak to jest, że zawsze masz w łapie gigantyczną...
Jeśli jest ktoś, kto rozumie nasze letnie zamiłowanie do cytrusowych, zimnych koktajli i niezobowiązującego zanurzenia się przed grillowaniem, to jest to Elizabeth Van Lierde, blogerka, której...
Każdy inteligentny kucharz wie, że pikantne sosy to sekret przekształcenia zwykłych składników w pyszne danie. Stek może być świetny sam w sobie, ale kiedy podasz go z sosem takim jak...
Zgadnijcie, które ukochane urządzenie z czasów studiów wyprodukowało te zabójcze skrzydełka Sriracha? Pełne liści, trawiaste kampusy są tuż za zakrętem, ponieważ jest już sierpień...
Zastawastołowa Autumn Flora doskonale sprawdzi się na jesiennym stole. Jesień może oznaczać wiele rzeczy. Dla nas, w najlepszym przypadku, te ciepłe, złote kolory oznaczają "spokój" i...
Aby uczcić uruchomienie naszej nowej gorącej linii kuchni testowej Williams Sonoma, rozdajemy ulubioną nowość kuchni testowej: zestaw naczyń Staub Stackable! Aby wziąć udział w konkursie i...
Kawior: Tak bogate słowo dla tak eleganckiej, ale prostej przyjemności. Ikra jesiotra jako przysmak pochodzi z IV wieku, kiedy to Grecy podawali ją na bankietach. Solenie ich było wynalazkiem...
Unicorn Popcorn Sundae Amirah Kassem Jeden pomysł na letnią imprezę, za którym możemy się opowiedzieć? Sundae party jest w pierwszej piątce na naszej liście. A jeśli martwisz się o...
Mniam, mniam, mniam. Arbuzowe frosé. Trzymaj swój wstrząśnięty, mieszany, "na lodzie". Kiedy jest tak gorąco, chcemy, aby nasze koktajle były zmrożone, dziękujemy bardzo i koniec!...
Czy wiesz, że Twoja deska do krojenia może być piękną rzeczą? To prawda. Niezależnie od tego, czy wybrałeś drewno, czy silikon, jeśli będziesz o nią dbał, Twoja deska do krojenia...
"Ostry nóż to bezpieczny nóż". To truizm często powtarzany zarówno przez kucharzy, jak i barmanów. Barmani wiedzą, że mogą pokroić więcej cytrusów, szybciej, z odpowiednio naostrzonym...
Zen pieczenia chleba to coś, co traktujemy poważnie, a teraz mamy jeszcze jeden sposób, by to osiągnąć. Używając nowej ceramicznej miski KitchenAid, możemy teraz mieszać, ugniatać...
Jeśli zrobisz jedno ciasto tego lata, niech to będzie to właśnie to. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wspaniałego deseru na przyjęcie urodzinowe, baby shower, czy po prostu dlatego, że...
Kiedy masz w lodówce jajka, nigdy nie jesteś daleko od pysznego posiłku. Ten skromny, ale potężny składnik można w zaledwie kilka minut przygotować jajecznicę i dodać do tostów, aby...
Sałatka brzoskwiniowo-pomidorowa może być brunchem. Letni brunch. Dwa słowa, które razem wzięte, opowiadają historię łatwych i zrelaksowanych poranków. A jeśli chodzi o zapraszanie...
W porządku. Jest lipiec. W mgnieniu oka będzie wrzesień. Nie dajcie się złapać na drzemkę w swetrze, chłopaki. Korzystajcie, póki czas. Urządźcie imprezę na świeżym powietrzu, na...
Pochodzący z Portland w Oregonie szef kuchni Gregory Gourdet jest bardzo radosnym kucharzem, którego można oglądać w akcji. Jego nowa książka kucharska " Everyone's Table: Global Recipes for...
Zestaw ogrodniczy dla dzieci. Jeśli jesteś rodzicem, wiesz, że czasami samo wyjście dziecka na świeże powietrze może je uspokoić. Nawet popsicle z przypadkowego food trucka zaparkowanego...
OK, OK, słyszymy cię! Nasi czytelnicy chcą, potrzebują i zasługują na N/A riff na ich ukochanej margaricie z kremem kokosowym i limonką . Widzicie siebie popijających ją przy basenie w...
Tosty z pomidorami, fetą i ziołami to strzał w dziesiątkę. Kiedy kilka lat temu troje blogerów kulinarnych (dwóch z Finlandii i jeden z USA) opublikowało swoje własne wersje zapiekanego...
Nasze najfajniejsze letnie akcesorium? Ten zestaw do parzenia arbuza obejmuje wszystko, co niezbędne w lecie: działa z naszym ulubionym owocem, skupia się na gaszeniu pragnienia i z łatwością...
Błękitne niebo, spokojne błękitne wody... nie bez powodu kojarzymy ten kolor ze spokojem i kreatywnością - dowodzą naukowcy. Ale borówki, te urocze małe jagody, również mają swój urok -...
Hiszpania ma tak wiele wspaniałych aspektów - woda! chłodna atmosfera! Hiszpanie! - ale kultura tapas jest chyba najlepsza. W całym kraju, w zależności od miejsca, w którym się znajdziesz...
Kukurydza: Sprawia, że człowiek ma lekką obsesję. Niektórzy mieszkańcy Środkowego Zachodu szydzą z kukurydzy na Wschodnim Wybrzeżu, twierdząc, że nie jest wystarczająco słodka...
Jeśli istnieje hierarchia al fresco dining, może to wyglądać coś w stylu: piknik; ganek; taras; jezioro; rzeka; ocean. (Dla każdego coś innego, OK, OK!) Niezależnie od tego, czy jesteś...
Nadszedł sezon na kanapki, i dzięki Bogu: "Jaka inna rzecz jest tak niezawodnie radosna?" zapytała szefowa kuchni Gabrielle Hamilton w niedawnym artykule w New York Times. Cieszymy się, że...
"Kim ona jest?" (Ooni.) Oto coś, co mamy nadzieję, że w tym roku często sobie powtarzasz, zwłaszcza przy posiłkach w tygodniu: "Zasługuję na to". To proste zdanie, prawda? Ale wszyscy...
Jeśli kochasz - i mamy na myśli miłość - Nutellę®, oboje wiemy, że nie masz w domu tylko jednego słoika. (My też ją uwielbiamy, więc byliśmy zachwyceni współpracą z kultową firmą...
Kalamazoo Gaucho Grill, na wymarzoną imprezę opalaną drewnem . Istnieje wiele, wiele aspektów wielkiej zewnątrz kochać, czy dla Ciebie pociąga za sobą szlak w lesie, podwórku, lub...
Green Smoothie Bowl Smoothie bowls: Są pyszne, dobrze wyglądają i stanowią lepszy początek dnia niż ćwierć szklanki płatków, które właśnie wrzuciłeś do miski i nazwałeś...
Ten post powstał we współpracy z Beef. It's What's for Dinner., w imieniu Beef Checkoff, w ramach mojej roli jako członka Biura Ekspertów ds. Otrzymałem wynagrodzenie za poświęcony czas...
Jedną z najbardziej popularnych diet jest dziś dieta ketogeniczna (AKA dieta keto). Dieta ta istnieje od dłuższego czasu i była stosowana w celu pomocy dzieciom chorym na padaczkę, ale ostatnio...
Dieta Isagenix to firma, która sprzedaje koktajle proteinowe, bary i suplementy, które mają pomóc Ci schudnąć, poczuć się lepiej i wspierać proces detoksykacji i oczyszczania organizmu...
Święta to czas, kiedy koktajle leją się strumieniami. Wypicie dwóch lub trzech drinków (lub więcej!) na imprezie może oznaczać, że przyjmujesz ponad 1000 kalorii - nie licząc jedzenia lub...
I podczas gdy miliony Amerykanów wyruszyło, aby schudnąć, wydaje się, że tylko nieliczni, jak 5 procent, zdołają utrzymać wagę na dłuższą metę. Z tego powodu wydaje się, że zawsze...
Ocet jabłkowy cydr jest nadal bardzo popularny, z wielu touting korzyści, w tym utrata masy ciała. Chociaż nie ma na ten temat badań, nie ma żadnej realnej szkody w dodaniu octu jabłkowego do...
Dowiedziałem się z pierwszej ręki, dlaczego nigdy nie należy zostawiać wołowiny na noc do rozmrożenia na blacie. Moja mama zrobiła to z soczystym kawałkiem polędwicy wołowej, aby nakarmić...
Zostałem wynagrodzony za poświęcony czas. Jednakże, moje opinie są całkowicie moje własne i nie zapłacono mi za publikowanie pozytywnych komentarzy. Oczywiście włączam probiotyki do mojej...
Ten miesiąc jest Narodowym Miesiącem Odżywiania, a ja jestem za przygotowywaniem posiłków! Częścią przygotowywania posiłków jest przechowywanie gotowych posiłków lub przekąsek w lodówce...
Dieta Yo-yo. Wielu z nas tam było. Ten ekscytujący powab rozpoczynania diety w poniedziałek i całkowitego wypadania z niej w piątek. Niestety, efekty diety jo-jo, czyli jazda na rowerze, mogą...
"Mamo, ja nie lubię ryb. Nie chcę jeść szpinaku. Dlaczego wszystko jest zmieszane? Chcę sera!" Czy twoje dzieci narzekają na kolację? Niech się trzęsą i pieką w kuchni! Lato niestety się...
Catering dietetyczny inaczej określany jako dieta pudełkowa cieszy się obecnie sporą popularnością. W każdym mieście mamy przynajmniej kilkanaście firm, które zajmują się takimi...
Okazuje się, że coraz więcej celebrytów chwali się tym, że stosuje dietę pudełkową. A więc skoro dotyczy to wielu znanych twarzy z pierwszych stron gazet nie powinno być zaskoczenia...
Jak wygląda catering dietetyczny dla sportowca i czy warto się na niego zdecydować. Poniższy wpis będzie się do tego odnosił i ma być wsparciem przy ewentualnym podejmowaniu decyzji o...
Obecnie funkcjonuje bardzo wiele różnych propozycji jeśli chodzi o diety. Wiele osób rozpoczynając dietę pragnie mieć jak najlepsze efekty i szuka uniwersalnych rozwiązań. Najlepiej...
Produkty mleczne są powszechnie lubiane i w wielu polskich daniach się je wykorzystuje. Również kuchnia europejska dość chętnie sięga po mleko. Jednak okazuje się, że coraz więcej...
Paleolit to ten okres, w którym człowiek polował na zwierzynę i zjadał to co udało mu się znaleźć i złapać. Dlatego między innymi w tym okresie dieta opierała się na produktach...
Dieta samuraja to odmiana diety paleo, która przeznaczona jest dla osób, które są szczególnie aktywne fizycznie. Znajdziemy tam nie tylko to co najlepsze w paleo ale również w diecie...
Zmiany metaboliczne jakie maja miejsce w ramach cukrzycy typu II spowodowane są obecnością oporności na działanie insuliny, jak i jest to zaburzenie związane z wydzielaniem przez komórki...
Hashimoto to choroba autoimmunologiczna, w której bardzo istotne będzie przygotowanie odpowiedniej diety, która będzie miała wpływ na to jak przebiegać będzie leczenie. Składniki oraz...
Pewnie wiele osób zastanawia się jaką wybrać dietę, która będzie mogła poprawiać stan zdrowia i zapewnić sobie długotrwale dobrą kondycję i będzie to łatwiejsze w zastosowaniu...
Soki a także koktajle z warzyw i owoców stały się hitem wśród naszych rodaków. Chętnie różne takie składniki miksujemy i dostarczamy sobie porcje witamin oraz minerałów do diety...
Odpowiednia dieta w ciąży będzie ważną kwestią, ponieważ ma istotny wpływ na stan zdrowia kobiety i będzie to wpływać na rozwój dziecka. Warto więc poznać jakie są zasady zdrowego...
Jeśli od wieków jesteś wegetarianinem, ale po raz kolejny słyszysz syreniową pieśń mięsa, możesz obawiać się, że przy pierwszym kęsie napotkasz na problemy trawienne. Skurcze, niegodne...
Jeśli flirtujesz z pożegnaniem z mleczarniami, jajkami i mięsem, to pewnie masz kilka pytań. Mnóstwo mitów o weganizmie - "Ale co z białkiem!?" - mogą powstrzymać ludzi przed przyjęciem...