Czwartek, 19 maja 2022

Miętowa czekolada na gorąco z przyprawami to świąteczna radość w filiżance

20 lutego 2022


Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

Kora miętowa sama w sobie potrafi nieźle zakląć H-A-P-P-Y H-O-L-I-D-A-Y-S. Dla wielu (zwłaszcza tutaj!) nie ma to jak zimowy sezon świąteczny bez kilku (kilkunastu) puszek kory miętowej.

Peppermint Bark, kochamy cię.

W kuchni z pewnością pozwoliliśmy sobie na wiele swobody z naszą korą - dodając jej kawałki do ciasta, okruchy na pączkach, kawałki wewnątrz plecionych słodkich chlebów i wiele innych. Dodaj korę miętową do napojów - zwłaszcza gorących - i od razu masz coś, czym możesz wznieść toast (i o czym możesz pomarzyć!). Ta rozgrzewająca mikstura z naszej nowej książki kucharskiej, Drinks for Every Season

, uderza we wszystkie właściwe nuty. Ma idealną ilość słodyczy, mięty pieprzowej, czekolady i ciepła, aby utrzymać nas w cieple przez całe Święta. Będziemy popijać ten napój aż do końca zimowych miesięcy. Na zdrowie!

MIĘTOWA CZEKOLADA Z KORY DRZEWNEJ Z PRZYPRAWAMI

Używając kory miętowej, możesz w skrócie przygotować cudownie bogaty zimowy koktajl: Jest on zrobiony z niesłodzonej czekolady, białej czekolady i pokruszonych cukierków miętowych, ale proporcje sprawiają, że jest to miętowo-czekoladowy smakołyk z wystarczającą ilością słodyczy, aby nie był mdły.

Składniki:

  • 2 filiżanki (500 ml) mleka pełnego
  • 12 uncji (około 1½ arkusza) (375 g) Kora Miętowa Williams Sonoma, posiekana na kawałki, plus więcej do dekoracji
  • ⅛ łyżeczka soli koszernej
  • 1 łyżeczka ekstraktu lub pasty waniliowej
  • 2-2½ uncji (60-75 ml) wódki, plus więcej do smaku
  • Świeża bita śmietana, do dekoracji
  • Kakao w proszku, do dekoracji
  • Sól płatkowa, do dekoracji

Wskazówki:

W średnim rondlu, na średnio-niskim ogniu, połączyć mleko pełne, korę miętową i sól. Podgrzewać, ubijając od czasu do czasu, aż do dokładnego połączenia. Wymieszać z wanilią i wódką. Wlać do 2 kubków i posypać bitą śmietaną, kawałkami kory miętowej, kakao w proszku i solą płatkową. Przygotować 2 koktajle.

Fragment książki Drinks for Every Season

(Weldon Owen Publishing, 2021). Hot Chocolatehot cocktailhot drinkispeppermint barkPeppermint Bark Recipespespeppermint hot chocolatewinter cocktailwinter drink


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę