Jak zaopatrzyć bar na święta
Czwartek, 25 kwietnia 2024
Jeśli Ty lub Twoi bliscy piją alkohol, w czasie wakacji będą Ci wdzięczni, że masz coś więcej niż na wpół wypitą butelkę Merlota na ladzie. Wakacyjne koktajle mogą zadziwiać i zachwycać; czasami wystarczy dodać do koszyka fantazyjne wiśnie lub małą butelkę eggnogu, aby wszystko stało się wyjątkowe. Oto jak zaopatrzyć bardziej świąteczny domowy bar.
Większość ekspertów zaleca, aby nawet jeśli nie zaopatrujesz się w solidny bar przez resztę roku, na święta zaopatrzyć się w około pięć butelek. Pomyśl: rum, whiskey, tequila, gin i wódka lub digestif. (Znasz swoich bliskich!) Miksery mogą zawierać ananasa (popularnego jak The Beach Boys i reggae, gdy jest mroźno), sok z granatów lub żurawiny, a także seltzer i jakiś rodzaj piwa imbirowego lub syropu. Miej trochę czerwonego wina, trochę białego i kilka sezonowych piw i jasnych jabłek, i patrz poniżej dla twojego drinkin' math! Upewnij się również, że masz gotowe narzędzia do mieszania: Klasyczny shaker do koktajli (jak ten powyżej) lub puszka do wstrząsania i sitko Hawthorne, jigger, łyżka barowa, zester, otwieracz do piwa i wina oraz szczypce do lodu to akcesoria, które znajdują się na ladzie większości dobrze wyposażonych barów. (I tak, mamy zestaw, którego potrzebujesz).
To jest mikser! Jemioła BYO!Przyznajemy, że mamy słabość do naszych własnych mikserów, które są prostą odpowiedzią na świąteczne, pyszne i szybko wymieszane drinki. (Bonus: możesz ich użyć do zrobienia drinków dla dziewcząt!) North Pole Punch łączy wiśnię, granat i limonkę, prosząc tylko o seltzer, gin lub wódkę. Jingle Bell Rocks dodaje imbiru i rubinowo-czerwonego hibiskusa na imprezę. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. (Nie zapomnij o naszych wspaniałych, eleganckich opcjach N/A, takich jak Seedlip).
Jak śnieżna kula do Twojego drinka.Klucz do strategii koktajli i mocktaili? Lód! I to w dużej ilości. Miej w pogotowiu wiaderko z lodem i szczypce. A jeśli masz ochotę, specjalny lód może sprawić, że przyjęcie będzie miało wyjątkowy charakter. Uwielbiamy duże kuliste kostki, które nie rozcieńczają drinków. (Sprawdź naszą kolekcję foremek do lodu, aby znaleźć kilka świątecznych opcji.) Zamroź je przed spotkaniem, a następnie załaduj do wiaderka z lodem i szczypcami, zanim przyjdą goście.
Wyznacz miejsce na ustawienie baru. Jeśli nie masz klasycznego baru domowego lub wózka barowego, taca na blacie kuchennym lub na szczycie stolika kawowego pomoże zorganizować obszar. Narzędzia, alkohole i miksery mogą być pogrupowane dla łatwego dostępu i mieszania diy. W zależności od wielkości, możesz być w stanie wcisnąć się w jakiś wystrój, ale my lubimy używać pięknych ozdób, aby wykonać tę pracę. Pomyśl: gałązki rozmarynu, fantazyjne wiśnie, mięta, skórka cytrusowa, a nawet gałka muszkatołowa i cynamon, jeśli w grę wchodzi eggnog. (Nie powinno być?!) Zaopatrz się w kieliszki do wina, kieliszki do piwa i szklanki koktajlowe(krótkie i wysokie opcje, proszę!) w gotowości przylegające do lub na samym wózku. Jeśli duże partie pre-made koktajle dzbanek są opcja, idź na to. A jeśli jest wolne miejsce, aby udekorować sale (er, bar), polecamy konary ostrokrzewu (oczywiście).
Po pierwsze: musisz mieć wyznaczonego kierowcę, jeśli wybierasz się na przyjęcie koktajlowe, i możesz chcieć pomóc swoim gościom zorganizować ich przed świętami. (Właśnie dlatego tak bardzo lubimy nasze opcje N/A!) Jeśli chodzi o to, ile ludzie mogą wypić, trzymaj się następującej ogólnej zasady:
Na przyjęcie trwające 2 i pół godziny, zaplanuj podawanie:
Jeśli chodzi o przekąski (i tak, muszą być przekąski), mamy również matematykę na to. Weź pod uwagę marynowane oliwki cytrusowe i gougères, deski serów i wędlin oraz daktyle zawijane w bekon.
Nie ma nic złego w tym, że napoje będą w centrum Twojej uwagi i pracy, a przekąski to świetny pomysł. Ale nie nazywajmy tego "imprezą z przekąskami".
