Wtorek, 16 lipca 2024

7 przepisów na pikantne wypieki, które rządzą

21 kwietnia 2022

0

Tak, proszę!

Niech słowa "Breakfast Bundt z bekonem, jajkiem i serem

" krążą w twoich ustach przez minutę. (Poczekamy.) To brzmi tak dobrze, a my z przyjemnością informujemy, że ten nowy przepis (powyżej) jest rzeczywiście tak pyszny, jak brzmi. Niektórzy twierdzą, że najlepszy przepis na śniadanie lub wypiek to ten, który jest pikantny. Nie chcielibyśmy się spierać z tak rozsądnym myśleniem. Oto przepisy na pikantne wypieki, które właśnie teraz przygotowujemy, aby nasze domy pachniały bajecznie i zachwycały gości. Jeśli dobrze to rozegrasz, będzie to jedyna rzecz, którą będziesz musiał przygotować, organizując śniadanie lub brunch. Resztę mogą stanowić świeże owoce i kupiony w sklepie jogurt. Wygrana-wygrana.

1. Minipiekanki do wszystkiego

Jesteśmy wielkimi fanami patelni do mini bochenków Silpat, które pozwalają nam uszczęśliwić *wszystkich* sąsiadów podczas jednej dostawy na święta. Mini-Loaves Everything Scone z przyprawą "This is Everything"

Gaby Dalkin wykorzystują możliwości patelni. Te małe bochenki wyskakują z foremek, pachną czosnkiem, cebulą i wszystkim, co przyjemne, i aż proszą się o podanie na ciepło, na przykład na talerzu z serkiem śmietankowym lub po prostu z masłem o temperaturze pokojowej.

2. Pleciony bochenek cheddarowy

Ten pleciony bochenek cheddarowy, łatwiejszy niż się wydaje i będący prawdziwym dyfuzorem w jadalnej postaci, robi się w zaledwie 30 minut. Wystarczy wrzucić składniki do miksera elektrycznego, użyć haka do wyrabiania ciasta, rozwałkować je, uformować w kształt bochenka i przekroić na pół. Nie szkodzi, że ser cheddar i parmezan rozsypią się, gdy skrzyżujesz obie części w luźny znak X i włożysz do bochenka

. Po prostu posyp serem na wierzchu, a następnie udekoruj świeżymi ziołami, gdy wyjdzie z piekarnika złoty i wspaniały.

3.

Gougères

Podawaj je na talerzach podczas przyjęć lub podawaj jako część najłatwiejszego, najbardziej przyciągającego tłumy dania na brunch. Gougères, po prostu, są niesamowite. Zapoznaj się z tymi trzema przepisami i przygotuj swoją torbę do pieczenia. I pamiętaj, że najprostsze wersje tych przepisów są bardzo, bardzo łatwe. (Przygotuj mikser

!)

4. Chlebek z czosnkiem rozmarynowym

Co jest takiego w brytfannach? Mała, 6-komorowa brytfanna jest idealna do przygotowania tego chleba z rozmarynem i czosnkiem. Nasi genialni kucharze testowi, którzy sami siebie określają mianem "nudziarzy", wyciągnęli z lodówki słoik sosu marinara, gdy tylko odkryli, jak cudownie smakuje kupne ciasto do pizzy z rozmarynem i pietruszką w połączeniu z parmezanem i wyciągnięte z brytfanny. (Nie zapomnijcie o sprayu do pieczenia!) Potrzebny będzie też sos marinara

, w którym będzie można zanurzyć te wyniki. Życzymy smacznego!

5. Focaccia pomidorowa z oliwą czosnkowo-rozmarynową

Podajcie

Tomato Focaccia With Garlic Rosemary Oil na brunch, a dla tych, którzy piją, najlepiej przygotujcie wino, bo jesteście teraz we Włoszech. Nie chodzi o to, że po upieczeniu tego ciasta w Twoim domu będzie pachniało *dobrze* dzięki wyrastającym drożdżom i niesamowitemu czosnkowo-rozmarynowemu połączeniu, ale o to, że będziesz miał halucynacje na myśl o toskańskiej wsi. Nawet jeśli nigdy tam nie byłeś. Nie ma chyba lepszego zapachu dla domu niż focaccia. A więc posmaruj olejem blachy do pieczenia

!

6. Słomki z serem pecorino i parmezanem

Przygotuj je w mini robocie kuchennym, bezmyślnie popijając piwo. Słomki serowe z pecorino i parmezanu mogą uświetnić przyjęcie z pizzą

(nawet jeśli zamawiasz na miejscu!), a ich przygotowanie to absolutna pestka. Pecorino i parmezan stanowią w nich eleganckie towarzystwo, przy czym ten pierwszy nadaje im słony smak, a drugi orzechowy.

7. Ciasto śniadaniowe z bekonem, jajkiem i serem

PatelniaBundt na zawsze. To śniadaniowe ciasto z bekonem, jajkami i serem

jest tym, co uwielbiamy. Nie ma tu kłopotliwego podawania bekonu po plasterku ani jajek po jednym. Jest tu wszystko, na co masz ochotę o poranku, plus jarmuż - dla cnoty. (W gumie do żucia jest nawet tabasco!) Nie skąp dwóch kubków sera cheddar, o których wspomina przepis, a które nadają mu cudowną słodycz. To bajeczne połączenie puddingu chlebowego i ciasta. Zapraszamy.

Sprawdź naszą książkę kucharską, aby poznać ulubione wypieki zarówno wytrawne, jak i słodkie!

Komentarze (0)

Zostaw komentarz