Pieczenie w małych partiach, gdy jesteś tylko ty lub kilka osób

Mike Bakes wie, że chcesz mieć wystarczająco dużo cynamonowych bułeczek na teraz.

Czasami nie chcesz piec dla całego sąsiedztwa. Czasami masz ochotę na małe ciastko funfetti, odrobinę czekolady tylko dla siebie lub malutkie, owocowe ciasto warstwowe dla dwojga. Oto przepisy na małe wypieki (od nas i kilku naszych ulubionych przyjaciół blogerów), którymi jesteśmy najbardziej podekscytowani.

1. Mały tort Funfetti

Ciasto: Jest wspaniałe. Za dużo ciasta staje się całością. (Czasami pójdziemy na 9″ x 13″ blachę do pieczenia i nawet nie będzie w stanie wyczarować wystarczająco dużo cukru pudru, aby pokryć cały frajer). Dlatego też jesteśmy bardzo wdzięczni naszej przyjaciółce Michelle z Hummingbird High, która wymyśliła ten wymarzony tort funfetti na patelni do pieczenia bochenków

. Jest to coś w sam raz dla Ciebie i kilkorga dzieci. Bo wiecie co? Ciasto z blachy nie jest już tak smaczne tydzień później; tak, powiedzieliśmy to.

2. Ciasto czekoladowe z kubka

Jesteś tylko Ty, Zoom rozmów i wiecznie zapełniający się Kalendarz Google, na zawsze i na zawsze i... zzz. Obudź się! Czas na ciasto z kubka. Tak, możesz, i tak, naprawdę na to zasługujesz. Czekoladowe ciasto kub kowe wymaga tylko składników ze spiżarni, pięciu minut czasu przygotowania, jednej minuty gotowania w mikrofalówce i ciebie, głodnego czekoladowego ciasta kubkowego. Masz wiórki czekoladowe? Lody waniliowe? Bita śmietana? Posypki

? Świetnie, polej je. Jeśli nie, nie martw się, to będzie równie dobre.

3. Millefeuille z jagodami i kiwi

Posłuchaj: Chociaż to millefeuille ze świeżymi jagodami i kiwi wygląda jak milion dolarów, jest bardzo proste w wykonaniu. Pomyśl: Ugotuj zamrożony arkusz ciasta francuskiego. Pokrój je. Nałóż bitą śmietanę i wybrane przez siebie owoce jagodowe, z kiwi lub bez. Dodaj miętę, jeśli ją masz. Czas przygotowania to pół godziny (większość tego czasu spędzisz, gdy ciasto francuskie będzie puszyło się w piekarniku, a Ty będziesz popijał koktajl

). Jest to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś owocowego i efektownego, ale nie chcesz się pocić.

4. Czekoladowy Pots de Crème

Być może, tylko być może, byłeś w błędzie w tej kłótni i chcesz to naprawić. Pozwól, aby czekoladowe pots de crème pomogły Ci powiedzieć "przepraszam". (Pewnie, że prościej jest wrzucić czekoladowe ciastko

do mikrofalówki dla swojego partnera lub dziecka, ale coś w jedwabiście gładkiej konsystencji tych maleństw po prostu pomaga. Uwielbiamy to, że potrzebujesz tylko odrobinę śmietany (3 uncje) i kilka jajek, plus tylko ćwierć szklanki mleka pełnego, aby zrobić dwa, tylko dla was dwojga. Nie ma biegania do sklepu lub cokolwiek. Ahh.

5. Małe bułeczki cynamonowe

Nie ukrywamy, że uwielbiamy blogera Mike'a Bakesa. Ale czy widzieliście jego archiwum małych wypieków? (Od pączków po te gorące bułeczki cynamonowe (bo są najlepsze w dniu, w którym zostały upieczone

, bądźmy szczerzy), jest on mistrzem małych partii. Jego przepis wystarczy dla czterech osób lub po dwie dla każdej z Was. Życie jest krótkie. Zróbcie kilka małych wypieków.

Zobacz wszystkie nasze słodkie wypieki, właśnie w ten sposób!

bakebaked goodsbakingblogger spotlightBreakfastDessertdessertshummingbird highmike bakessweets